Gruyère Kaltbach 1/4Meule AOP 8.5kg sous vide - EMMI
Conditionnement :1x8,5kg
Le classique parmi les fromages suisses. Nos maîtres des cavernes affinent le KALTBACH Le Gruyère AOP pendant douze mois, lui permettant de développer son arôme fort et harmonieux. L'affinage en grotte prolonge également la saveur du fromage et lui donne sa texture friable typique.
Faits marquants
- Mûri pendant douze mois
- Plusieurs récompenses aux "World Cheese Awards
- Le fromage le plus populaire en Suisse
Le Gruyère AOP KALTBACH, affiné en grotte : fromage suisse à pâte dure, entier, au lait cru. Naturellement sans lactose.
- Label
- AOP
- Origine
- France
40071
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