Saint Nectaire Fermier AOP Médailles
Conditionnement :3x1,6kg
Il est LE fromage signature des fromageries Paul Dischamp ! Par son goût, sa texture et son apparence, il est Saint-Nectaire fermier AOP le plus parfait et équilibré de nos caves.
Goût et texture
Sa texture est crémeuse et souple. Il délivre à la dégustation des saveurs délicates et douces. Sa palette aromatique est assez variée, mais dominée par des goûts lactiques.
Affinage
Il est affiné 4 semaines sur clayettes en bois d’épicéa.
- Label
- AOP
- Origine
- France
40080
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