Crémeux de Bourgogne à la Truffe d'été sous cloche 500g x3
Conditionnement :3x500g
Pré-commande nécessaire / production limitée. Merci de nous contacter pour plus de détails.
Le Crémeux de Bourgogne de chez Delin est l’alliance des fabrications triple crème, comme peut l’être le Brillat-Savarin IGP, avec des ingrédients sélectionnés pour leur grande qualité gustative.
Crémeux de Bourgogne à la Truffe (Tuber Aestivum Vit. 3%), fromage élaboré lorsque la fleur blanche du croûtage n’est pas encore installée. Il faudra ensuite du temps pour que l’affinage permette de bien unifier la pâte et que la croûte recouvre l’éventuelle ligne de fourrage encore visible sur le talon du fromage.
- Origine
- France
40106
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