Petit dongé truffe St Jean 3% 1kg
Conditionnement :1x1kg
Pré-commande nécessaire / production limitée. Merci de nous contacter pour plus de détails.
La fromagerie Dongé est une entreprise familiale créée en 1930 par Etienne Dongé. Elle est spécialisée dans la fabrication et l'affinage de Bries de Meaux AOP. La fromagerie utilise encore des méthodes traditionnelles telles que le moulage manuel à la pelle à brie pour chacun de ses fromages.
Le Petit Dongé à la truffe noire est un Brie au lait cru. Il s'agit donc d'un fromage à pâte molle et croûte fleurie, agrémenté d'une pâte double crème à la truffe d'été (tuber aestivum)
- Origine
- France
40130
No reviews
Touchez pour zoomer
