Farine La Sauvage Label Rouge 25 Kg
Farine de blé Label Rouge
Type 65 pour pain tradition
Entreprise familiale
En 1895, Léon Bourgeois et ses frères rachètent un moulin sur les rives du Petit Morin.
Depuis lors, ses descendants poursuivent l'aventure en veillant à l'équilibre de l'entreprise : suffisamment grande pour investir dans un outil de production performant, toujours à taille humaine pour maintenir une relation personnelle avec chaque client.
La famille Bourgeois comprend également ses collaborateurs : 150 experts partageant des valeurs d'écoute et de modestie, dans le but de mieux servir l'artisanat de la boulangerie.
Local
Les Moulins Bourgeois ont la chance d'être situés en Seine-et-Marne, au cœur du bassin parisien, grenier à blé de l'Europe.
En toute logique, nous avons choisi de nous approvisionner uniquement en céréales françaises, cultivées dans un rayon de 200 km. Le terroir local et le climat nous garantissent une excellente qualité de matières premières.
De plus, pour les farines biologiques, nous avons signé des contrats avec des agriculteurs passionnés, avec lesquels nous entretenons des relations étroites.
- Label
- Label Rouge
- Origine
- France
