Tomme de Chèvre Fenugrec Coriandre 4.5Kg

L’histoire a commencé dans une bonne vieille cave sous une bonne vieille maison… Dans cette bonne vieille cave, un bac de rétention d’eau récupère toute l’humidité de la colline des Charmettes, où Jean-Jacques Rousseau a habité. L’humidité constante et douce qui s’y diffuse, nous a permis de cultiver plusieurs flores exceptionnelles, apportant à nos fromages un goût unique et sublimant l’arôme de nos tommes. La gamme Cave Rousseau® n’est autre qu’un mariage étonnant d’une technicité de fabrication unique à l’autre pays du fromage (technicité Gouda) et la flore de nos caves.

Cette tomme est particulièrement onctueuse et légère en bouche grâce au fenugrec et à la coriandre. Elle n’en reste pas moins gourmande, avec une texture beurrée, et des arômes très bien équilibrés. Idéale à déguster à l’apéritif ou pour égayer une fin de repas !